Khái Niệm Khách Sạn Và Hoạt Động Kinh Doanh Khách Sạn

Việt Nam có tiềm năng du lịch đa dạng và phong phú. Đó là điều kiện thuận lời để ngành du lịch phát triển thành ngành mũi nhọn. Đây chính là tiền đề cho sự phát triển của kinh doanh khách sạn. Cùng Luận Văn Việt tìm hiểu khái niệm và đặc điểm kinh doanh khách sạn dưới đây để biết thêm những thông tin bổ ích.

Hoạt động kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng vốn đầu tư lớn

Lý do nào đòi hỏi kinh doanh khách sạn phải có vốn đầu tư lớn? Đó chính là yêu cầu về tính chất lượng cao của sản phẩm khách sạn. Nó đòi hỏi các thành phần của cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn cũng có chất lượng cao. Khách sạn luôn mong muốn mang lại cho khách sự thoải mái nhất. Vì vậy các trang thiết bị, cơ sở vật chất kỹ thuật phải có chất lượng cao để đạt được mục tiêu của khách sạn.

Nhưng, các khách sạn khác nhau thì chất lượng các thành phần của cơ sở vật chất kỹ thuật của các khách sạn cũng  khác nhau. Chất lượng các cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn sẽ tăng lên cùng với sự tăng lên của thứ hạng khách sạn. Các trang thiết bị được lắp đặt bên trong khách sạn sang trọng là nguyên nhân thúc đẩy chi phí đầu tư ban đầu lên cao.

Ngoài ra, đặc điểm này còn xuất phát từ một số nguyên nhân khác: Chi phí ban đầu cho cơ sở hạ tầng của khách sạn cao; Chi phí đất đai cho một công trình khách sạn rất lớn.

Nếu có thắc mắc hãy liên hệ tới hotline 0915 686 999 để được tư vấn giải đáp thắc mắc. Hiện tại, Luận Văn Việt đang cung cấp dịch vụ hỗ trợ làm luận văn , tiểu luận chuyên ngành khách sạn, du lịch. Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn giải quyết mọi vấn đề của bạn nhé.

Kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại các điểm du lịch

Kinh doanh khách sạn không chỉ phụ thuộc vào tài nguyên du lịch của điểm đến. Nó còn có tác động trở lại đối với tài nguyên du lịch. Vì đặc điểm về kiến trúc, quy hoạch và đặc điểm về cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn tại điểm du lịch bị ảnh hưởng tới. Nó làm tăng hoặc giảm giá trị của tài nguyên du lịch tại các trung tâm du lịch.

Kinh doanh khách sạn mini vốn đầu tư ít

Kinh doanh khách sạn, VỐN là yếu tố quyết định quy mô, địa điểm, chiến lược kinh doanh. Với quy mô của khách sạn mini sẽ giúp bạn nhẹ gánh hơn rất nhiều về các khoản chi phí.

Quy mô nhỏ, khách sạn mini không đòi hỏi phải chi nhiều vốn cho việc thuê hay mua mặt bằng. Khách sạn mini thường chỉ có từ 10 đến 49 phòng .chủ yếu là phục vụ nhu cầu lưu trú , dịch vụ khách thì hầu như là không có.

kinh doanh khách sạn mini thời gian thu hồi vốn nhanh

Đây là điểm mà nhiều nhà đầu tư nhắm trúng để kinh doanh dòng khách sạn này. Theo như tính toán của các chuyên gia trong ngành, lợi nhuận đầu tư bất động sản du lịch là phân khúc thị trường đảm bảo lợi nhuận tốt nhất, tối thiểu 10%/năm. Và cụ thể của dòng khách sạn mini, mức thu nhập tối thiểu thu về 1 năm là khoảng 6% sau …

Chính bởi mức lợi nhuận hấp dẫn này mà lượng nhà đầu tư quan tâm đến dòng khách sạn mini tăng nhanh đột biến trong thời gian qua. Chắc chắn trong vài ba năm trở lại đây, mô hình kinh doanh này sẽ nở rộ tại Việt Nam, đặc biệt là những khu du lịch nổi tiếng và nhiều tiềm năng

Kinh doanh khách sạn mang tính quy luật

Kinh doanh khách sạn chịu sự chi phối của một số quy luật: Quy luật tự nhiên; Quy luật kinh tế – xã hội; Quy luật tâm lý của con người…

Chẳng hạn, kinh doanh khách sạn phụ thuộc vào tài nguyên du lịch. Đặc biệt là tài nguyên thiên nhiên với những biến động lặp đi lặp lại của thời tiết khí hậu trong năm. Nó luôn thay đổi theo quy luật giá trị, sức hấp dẫn của tài nguyên đối với khách du lịch. Từ đó, nó gây ra sự biến động theo mùa của lượng cầu du lịch đến các điểm du lịch. Do đó tạo ra sự thay đổi theo mùa trong việc kinh doanh. Đặc biệt là các khách sạn nghỉ dưỡng ở các điểm du lịch ở vùng biển và vùng núi.

Vấn đề đặt ra cho các khách sạn là phải nghiên cứu quy luật, tác động của chúng đến khách sạn. Khách sạn cũng nên chủ động đưa ra các giải pháp hữu hiệu để khắc phục những tác động bất lợi của chúng. Hãy phát huy những tác động có lợi nhằm phát triển hoạt kinh doanh của mình.

Hãy ghi nhớ những đặc điểm kinh doanh khách sạn trên nếu bạn đang có ý định lựa chọn đề tài này cho bài luận của mình. Hi vọng bài viết có thể giúp ích được cho bạn.

CEO Helen Lưu Hà Chi – Nhà sáng lập website luanvanviet.com , nơi cung cấp các dịch vụ viết thuê luận văn thạc sĩ, tốt nghiệp, tiểu luận, essay, Assignment, cùng với các giải pháp chuyên sâu về xử lý số liệu bao gồm SPSS, STATA, EVIEWS, và SmartPLS.

Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Việt Nam sở hữu tiềm năng du lịch phong phú ,đa dạng với những bãi biển dài và đẹp. Những di tích, cảnh quan được xếp hạng thế giới ,những nét văn hoá đậm đà bản sắc dân tộc,…. Chính vì vậy, việc đầu tư bất động sản vào nghề  khách sạn đang là một hướng đi đầy triển vọng.

Vậy, hình thức khách sạn nào đang được du khách lựa chọn nhiều nhất? Câu trả lời sẽ khiến bạn ngạc nhiên, vì đó không phải là những khách sạn hạng sang 4, 5 sao.  chủ yếu là các khách sạn tầm trung từ 3 sao trở xuống. Đặc biệt khách sạn mini đang là mô hình  được các nhà đầu tư quan tâm

khách sạn mini là mô hình kinh doanh cho nhà đầu tư bất động sản có con mắt tinh tường.

Khái niệm kinh doanh khách sạn

Kinh doanh khách sạn đã có từ lâu đời và ở Việt Nam đang ngày càng phát triển. Vậy khái niệm về khách sạn là gì?

Kinh doanh khách sạn là hoạt động kinh doanh trên cơ sở cung cấp các dịch vụ lưu trú, ăn uống và các dịch vụ bổ sung cho khách. Nhằm đáp ứng các nhu cầu ăn, nghỉ ngơi và giải trí của họ tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi. Kinh doanh khách sạn bao gồm: kinh doanh lưu trú và kinh doanh ăn uống.

Kinh doanh lưu trú là hoạt động kinh doanh ngoài lĩnh vực sản xuất vật chất. Nó cung cấp các dịch vụ cho thuê buồng ngủ và các dịch vụ bổ sung khác cho khách trong thời gian lưu lại tạm thời tại các điểm du lịch nhằm mục đích có lãi.

Kinh doanh ăn uống trong khách sạn là một phần trong kinh doanh khách sạn. Nó bao gồm các hoạt động chế biến thức ăn, bán…. Phục vụ nhu cầu tiêu dùng nhằm thỏa mãn các nhu cầu về ăn uống và giải trí tại các nhà hàng của khách sạn. Tất cả đều nhằm đến mục đích có lãi.

.Kinh doanh khách sạn mini phù hợp với nhiều đối tượng

Giá phòng khách sạn mini dao động từ 300.000 đồng đến 600.000 đồng một đêm. Đây là mức giá khá mềm, phù hợp với túi tiền của phần đông du khách Việt Nam.

Các khách sạn mini chủ yếu được thiết kế và xây dựng theo phong cách đơn giản .  phù hợp với nhu cầu chung của du khách dù là trong nước hay quốc tế.(Amenites)

Kinh doanh khách sạn đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp tương đối lớn

Sản phẩm khách sạn chủ yếu là dịch vụ hay mang tính chất phục vụ. Sự phục vụ này không thể cơ giới hóa được mà chỉ thực hiện bởi những nhân viên phục vụ trong khách sạn. Mặt khác, lao động trong khách sạn lại được chuyên môn hóa cao. Thời gian lao động lại phụ thuộc vào thời gian tiêu dùng của khách. Vì vậy mỗi ngày thường kéo dài 24/24 giờ.

Do vậy, khách sạn phải sử dụng một số lượng lớn lao động phục vụ trực tiếp. Với đặc điểm này, quản lý khách sạn luôn phải đối mặt với các vấn đề về chi phí lao động cao. Họ khó cắt giảm chi phí này mà không gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng dịch vụ của khách sạn.

Ngoài ra, nó gây khó khăn trong công tác tuyển mộ, lựa chọn và bố trí nguồn nhân lực. Trong điều kiện kinh doanh khách sạn theo mùa vụ thì việc giảm chi phí lao động một cách hợp lý là một thách thức đối với quản lý khách sạn.